Nên giờ ở phố Hàng Vải
Nước mía trân châu. Hầu như đều chỉ ưa gọi nước mía trân châu.
“Chém gió” nên nước mía ở đây mới được chuộng như thế. Vả lại. Tạo thành 3 tầng rõ rệt. Phố Hàng Vải cũng là nơi gần như nổi tiếng nhất với món nước mía trân châu.
Dừa tươi trắng. Nước mía trân châu có vị ngọt hơn thường ngày. Trân châu dai dai. Tạo cảm giác nhai “sướng miệng”. Cũng được khá nhiều teen yêu thích. 000 đồng/cốc – có lẽ là rất mềm so với các món đồ uống “hot” khác.
Cốc nước mía đầy ắp. Không phải là bọt nước mía dâng đầy mà đó là dừa khô lẫn với dừa tươi nạo phủ bên trên.
Và thanh niên đến đây cũng không thích uống nước mía đơn thuần nữa rồi. Nước mía xanh. Nước mía trân châu nhìn qua cũng ngon mắt. Trân châu đen. Dừa giòn giòn. Bạn sẽ được một cốc nước mía ưng ý. Một kinh nghiệm nho nhỏ dành cho bạn. Bản chất cũng chẳng có gì cầu kỳ. Hãn hữu đổi món. Trong khi đó giá chỉ có 12. Ở Hàng Vải có khá nhiều tiệm bán nước mía.
Thanh niên có thể ngồi thềm hội tụ. Ai chưa bao giờ thưởng thức có lẽ lại tưởng mình vừa gọi nhầm một cốc sinh tố dừa hay chanh tuyết. Khiến món nước mía giản dị lại trở nên thẩm mỹ hơn nhiều. Theo thói quen. Chất lượng cũng tương tự nhau nhưng nếu cẩn thận.
Đi theo trào lưu đồ uống biến tấu rất thịnh ở Hà Nội
Ngọt thơm hơn. Bất kì tiệm nào cũng bán loại nước mía biến tấu này. Có lẽ đó là cách phối màu khá thông minh của ai đó đã sáng tác ra món đồ uống này. Người dân khu phố cổ cứ thèm nước mía là lượn ngay ra con phố này.
Nước mía thì chẳng cần có bí quyết cao siêu gì. Nước mía ngọt mát. Nơi đâu chẳng giống nhau nhưng có nhẽ đường phố vắng vẻ trong lành. Sữa chua mít hay các loại chè. Ít xe tương hỗ. Hèn nào nước mía trân châu ra đời là đắt hàng ngay. Tiệm ở địa chỉ số 39 là đông khách nhất. Thích uống nhàn nhạt cho mát thì bảo chủ quán không cho dừa khô. Ngoài ra.
Uống nước mía kiểu này cũng vui miệng. Trân châu được chọn cũng không phải loại trong trắng veo nhân ái dừa cổ điển mà là lại có màu đen thường có trong trà sữa. Buổi chiều chiều khách đến uống tại quán đông mà mua mang về cũng lắm. Nhất là những hôm thời tiết hanh như hiện thời.
Chỉ là ăn theo món trà sữa trân châu Đài Loan mà người ta sáng tác ra nước mía trâu châu. Muốn chọn nơi có nhiều người kiểm chứng cho yên tâm thì xin mách bạn. Thậm chí có cảm giác cao thành ngọn. Quả vậy. Từ nhiều năm nay. Nhưng vẫn đủ đông và rôm rả để khiến con phố Hàng Vải vốn buồn vắng bỗng trở thành tấp nập hơn.
Xăm chẳng kém những món như hoa quả dầm. Vì vậy ai không hảo ngọt. Cốc nước mía Trân châu. Những năm trở lại đây. Đổi nơi tập kết chắc hẳn cũng sẽ khiến các bạn thấy thích thú hơn.
Nước mía Hàng Vải đã trở thành “thương hiệu”. Dĩ nhiên nếu so sánh về độ chen chúc thì thua món trà chanh đang lên ngôi ở Hà Nội.
